A CANTINA CORSE COMPTOIR CORSE

Supplément soft 1€

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Sciacarellu
Acidulé et tendre, mais également avec une belle suavité en bouche. On aime les notes d'orange sanguine, de buis, de jujube

Vermentinu, Chardonnay
Une texture en bouche un peu ample, un vin précis, Divinement fruité et très fin dans le style
Le milieu de bouche est gourmand vif à la fois, La finale se montre minérale, franche et pure

Vermentinu
Harmonieux mariage entre puissance et finesse
Une bouche ample, plein sur des arômes frais
De fleurs blonde et d'agrumes

Vermentinu
La robe à de jolis reflets verts. Le nez est sur les agrumes ainsi que des fruits blancs et des notes florales. La bouche est fraîche et charnue en même temps. Elle révèle la typicité du Vermentinu sur ce terroir : avec du pamplemousse, de l’abricot, de la minéralité et des fleurs d’acacia. L’amande grillée est également présente en bouche

Ce vin dévoilera des notes gourmandes et Généreuses de raisins mûrs, de fruits frais et Exotiques comme la pêche, la mangue et l’ananas, Ainsi que des parfums de zest de citron.
Une bouche tout en gourmandise avec une sucrosité Légère. On croque dans les raisins frais et mûrs ! Un pur délice pour les papilles

Pétillant de muscat petits grains

Niellucciu
On aime son caractère boisé et épicé, sa structure tannique. Il dévoile des arômes de fruits rouges, Une agréable fraîcheur avec des notes d’épices douces et des accents de garrigue

Niellucciu
Une couleur rubis peu profonde.
Un nez intense de petits fruits rouges, épicé Bouche souple et gouleyante, sur les fruits rouges

Niellucciu - Sciacarellu Syrah-
Parfaitement équilibré, frais à l’attaque,rond,élégant et aromatique. Rappelant avec netteté la réglisse, la mûre sauvage, la griotte

Niellucciu - Sciaccarellu
Sa robe est d’un rouge groseille aux reflets pourpres. Son premier nez associe des arômes épicés et des senteurs de fruits rouges. A l’agitation des notes animales et iodées se font jour. En bouche, après une attaque souple, la bouche est fermement maîtrisée par de petits tanins au léger granuleux dus au Sciacarellu. Ce cépage apporte des saveurs légèrement boisées et épicées, malgré un vieillissement en cuve, sans jamais passer en fût

Laissez-vous tenter par notre idée du jour
En rouge ou Blanc

With citrus fruit and fresh basil

With artichokes and pesto

Slow-cooked broad beans and grenaille new potatoes